Eventübersicht – Berlin Coffee Festival

Dienstag, 1.10.

• 11 – 12 Uhr, Tasting | 1 Kaffee, 5 Brühmethoden
• 11 – 12 Uhr, Cupping | Kaffees aus China
• 13:30 – 15 Uhr, Workshop | Kaffee rösten | Sold out
• 15:30 – 17 Uhr, Workshop | Kaffee rösten | Sold out

Mittwoch, 2.10.

• 10 – 13:30 Uhr, Workshop | Kaffeebrot selber backen | Sold out
• 11 – 12 Uhr, Tasting | 1 Kaffee, 5 Brühmethoden
• 11 – 12 Uhr, Cupping | Frische Ernte: Costa Rica, Peru & Tansania mit InterAmerican
• 17 – 21 Uhr, Bier & Cocktails mit Kaffee

Donnerstag, 3.10.

• 11 – 12 Uhr, Tasting | 1 Kaffee, 5 Brühmethoden
• 13 – 14 Uhr, Tag der offenen Tür & Start Rösterei Führung
• 14:30 – 16 Uhr, Cupping | Coffee Circle Kaffees
• 17 – 19 Uhr, Workshop | (Kaffee)Wasser besser verstehen Tickets ›

Freitag, 4.10.

• 10 – 12 Uhr, Talk & Tasting | Fine Robusta
• 11 – 12 Uhr, Tasting | 1 Kaffee, 5 Brühmethoden
• 12:30 – 14 Uhr, Cupping | Best of Brazil – Daterra, Ernte 2019
• 15 – 17 Uhr, Workshop | Ibrik mit SCA Champion Sinan Muslu  Tickets ›

Samstag, 5.10.

• 13 – 14 Uhr, Cupping | Coffee Circle x FALCON Coffees, Äthiopische Kaffees
• 14 – 16:30 Uhr, Kaffeezeremonie und äthiopische Snacks
• 19 – 20 Uhr, Movie Night | Wax & Gold von Stumptown Coffee Roasters

Sonntag, 6.10.

• 11 – 18 Uhr, Großer Kaffeemarkt in der Markthalle Neun

Café, Trainingscenter & Rösterei
Lindower Str. 18
13347 Berlin

(S+U Wedding)

Wir zeigen dir, wie vielseitig Kaffee schmecken kann. Jeden Tag um 11 Uhr stellen wir eine unserer Kaffeesorten vor und bereiten diese mit 5 unterschiedlichen Zubereitungsmethoden zu. Denn, wer sagt eigentlich, dass man einen Filterkaffee nicht auch als Espresso trinken kann? Überzeuge dich selbst davon, wie der Geschmack eines Kaffees je nach Zubereitungsart variieren kann.

Bereite dich auf ein außergewöhnliches Cupping vor! Dich erwartet ein Blind Cupping, bei dem du die Kaffees unterschiedlichen Regionen zuordnen musst. Der Gewinner erhält einen Coffee Circle Kaffee. Komm vorbei und teste deine Sinne!

Du wolltest schon immer einmal deinen eigenen Kaffee rösten? Wirf einen Blick hinter die Kulissen und lege selbst Hand an. Unser Röstmeister erklärt dir, welche Schritte Kaffee vom Rohkaffee bis hin zum Röstkaffee durchläuft. Die Praxis kommt bei unserem Workshop nicht zu kurz: Du wirst an unserem Sample Röster deinen eigenen Kaffee rösten und mit nach Hause nehmen können!

• 5 Teilnehmer pro Workshop
• Ticketpreis: 25 €
• 13:30 – 15:00 Uhr | Sold out
• 15:30 – 17:00 Uhr | Sold out

Du träumst davon dein eigenes luftig-leckeres Sauerteigbrot zu backen? Dann bist du bei unserem Kaffeebrot Workshop genau richtig! Leg gemeinsam mit Katrin von Coffee Circle los und begib dich mit einer kleinen Gruppe von 10 Leuten auf die spannende Reise des Brot backens.

• 10 Teilnehmer
• Ticketpreis: 25€

Sold out

Wir zeigen dir, wie vielseitig Kaffee schmecken kann. Jeden Tag um 11 Uhr stellen wir eine unserer Kaffeesorten vor und bereiten diese mit 5 unterschiedlichen Zubereitungsmethoden zu. Denn, wer sagt eigentlich, dass man einen Filterkaffee nicht auch als Espresso trinken kann? Überzeuge dich selbst davon, wie der Geschmack eines Kaffees je nach Zubereitungsart variieren kann.

Unsere Importpartner InterAmerican präsentieren die frische Kaffeeernte 2019 aus Costa Rica, Peru und Tansania! Komm vorbei und probiere dich durch die Kaffees aus ihrem Portfolio.

Zeit für einen entspannten Feierabend bei uns im Café mit Bier und Cocktails! Die Vagabund Brauerei aus Wedding hat drei unterschiedliche Biersorten mit unseren Kaffees (Karibu, Chelelectu, Cerrado) kreiert, die wir zum kostenlos ausschenken! Dazu schmeißen sich Ersin & Marvin von Coffee Circle in Schale und servieren Cocktails (mit und ohne Kaffee) für euch!

Wir zeigen dir, wie vielseitig Kaffee schmecken kann. Jeden Tag um 11 Uhr stellen wir eine unserer Kaffeesorten vor und bereiten diese mit 5 unterschiedlichen Zubereitungsmethoden zu. Denn, wer sagt eigentlich, dass man einen Filterkaffee nicht auch als Espresso trinken kann? Überzeuge dich selbst davon, wie der Geschmack eines Kaffees je nach Zubereitungsart variieren kann.

Wirf einen Blick hinter die Kulissen und komm mit unsere Rösterei & Café. Coffee Circle Gründer Martin Elwert und Röstmeister Hannes Fendrich führen dich durch unsere Rösterei und stehen Rede und Antwort für alle Fragen. Nimm am anschließenden offenen Cupping teil und bringe deinen Lieblingskaffee dafür mit!

Kaffee besteht zu 98 % aus Wasser! Somit hat dein verwendetes Wasser einen erheblichen Einfluss auf den Geschmack deines Kaffees. In diesem Workshop lernst du, welche Auswirkungen weiches oder hartes Wasser hat und welche Hacks, du Zuhause anwenden kannst. Der Workshop wird von Constantin Hoppenz geleitet, Deutscher Brewers Cup Champion 2017!

• 8 Teilnehmer
• Ticketpreis: 25 €

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Das Image von Robusta Kaffee ist nicht das beste. Dabei wird völlig außer Acht gelassen, dass in einigen Ländern bereits seit Jahren „Fine Robusta“, hochwertiger Robusta, angebaut und verarbeitet wird. Gemeinsam mit Macenta Beans erklären wir, warum der Anbau von Fine Robusta eine Chance für Farmer darstellt und zeigen im Tasting, wie komplex Robusta Kaffee schmecken kann.

Wir zeigen dir, wie vielseitig Kaffee schmecken kann. Jeden Tag um 11 Uhr stellen wir eine unserer Kaffeesorten vor und bereiten diese mit 5 unterschiedlichen Zubereitungsmethoden zu. Denn, wer sagt eigentlich, dass man einen Filterkaffee nicht auch als Espresso trinken kann? Überzeuge dich selbst davon, wie der Geschmack eines Kaffees je nach Zubereitungsart variieren kann.

Entdecke einige der spannendsten Kaffees Brasilien! Gemeinsam mit unseren Partner Daterra Coffee präsentieren wir eine Auswahl ihrer besten Kaffees der Ernte. Diese wird es ab Oktober im Auktionsverfahren zu kaufen geben. The theme of this year is the rich literature of Brazil – we named our best coffees this season after iconic characters of Brazilian books. Wir sind schon gespannt, eine Auswahl an 10 Kaffees mit euch im Cupping zu entdecken. Im Anschluss schalten wir das Team aus Brasilien live per Video-Konferenz dazu!

Die (deutsche) Kaffeewelt erlebt eine Renaissance der ältesten Kaffee-Zubereitung der Welt: Mokka mit der Ibrik oder Cezve. Und schuld daran ist Sinan Muslu, der den klassischen Zubereiter wieder hip gemacht hat. Sinan ist amtierender deutscher Ibrik Champion und erzielte darüber hinaus den 3. Platz in der Weltmeisterschaft (hier nachzulesen ›). Er zeigt dir im mehrstündigen Workshop, wie sich Kaffee mit der Ibrik zubereiten lässt und, was es dabei zu beachten gilt.

• 8 Teilnehmer
• Ticketpreis: 55  €

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Äthiopien ist das Ursprungsland des Kaffees und steht für besonders komplexe und feine Aromen. Für uns steht Äthiopien auch für den Beginn von Coffee Circle und die Heimat unserer Projekte, die wir seit 9 Jahren im Westen des Landes in den Kaffeeregionen umsetzen. Im Cupping entdecken wir mit unseren Freunden von FALCON Coffees eine Vielzahl äthiopischer Kaffees.

Lass dich mit nach Äthiopien nehmen! Gemeinsam mit Partnern veranstalten wir eine echte äthiopische Kaffeezeremonie und servieren lokale Gerichte. Bei unserem kleinen Buffet kannst du unterschiedliche Spezialitäten kosten.

Die traditionelle Kaffeezeremonie findet um 14 und um 15 Uhr statt.

Gemeinsam mit Stumptown Coffee Roasters zeigen wir ihren neusten Kurzfilm, der dich mit auf eine Reise nach Äthiopien nimmt: „The film documents their travels to Ethiopia to learn more about its rich history, which serves as the underpinnings for a contemporary cultural tapestry that interweaves the very old and the very new.“  Trailer ›

Am Sonntag findet der große Kaffeemarkt in der Markthalle Neun statt. Komm uns besuchen!